Jarenlang gold hij als één van de grootste keeperstalenten van Nederland. Maarten Paes (23) stond onder de lat bij Jong Oranje en werd gelinkt aan het Nederlands elftal. Maar sinds deze winter woont hij in Texas. Een gesprek over gesponsorde barbecues, keepen in The Oven en één van de meest opvallende transfers van dit seizoen. 'Je leert heel andere dingen dan in de Eredivisie.'