GAE-opponent Salzburg was tijd ver vooruit: 'Bus leek wel rijdend restaurant'

3Reacties

Waar professionaliteit tegenwoordig de norm is, was dat voorheen eerder een uitzondering. Red Bull Salzburg, donderdag de opponent van Go Ahead Eagles in de Europa League, was zijn tijd ruim vijftien jaar al ver vooruit. De Oostenrijkers waren bijvoorbeeld voorloper op het gebied van gezonde voeding.

© Pro Shots

GAE-opponent Salzburg was tijd ver vooruit: 'Bus leek wel rijdend restaurant'

In gesprek met Voetbal International vertelde Barry Opdam, die in 2008 voor Salzburg kwam te spelen onder trainer Co Adriaanse, hoe het er destijds aan toeging in Oostenrijk. 'Ze waren hun tijd ver vooruit. Je merkte aan alles dat ze zich op de toekomst richtten. Ze werkten met een heel groot testcentrum, alle sporters kwamen daar testen. Je werd conditioneel getest, ze waren met bloedtesten aan de gang. Een prikkie in je oor, konden ze zien hoe je ervoor stond qua belastbaarheid.'

Dat was niet het enige. 'Er waren allemaal van dat soort dingen. Voor uitwedstrijden gingen we op pad met een bus, dat leek wel een rijdend restaurant. Een stoomoven erin, een magnetron. Na afloop gelijk warm eten voor energie, zulke dingen. Gewoon een herstelmaaltijd, dat had ik nog nooit meegemaakt. Bij AZ zaten we nog aan een broodje frikandel als we hadden gewonnen.'

Junkfood kwam er in Salzburg toen al niet meer in, en dat wierp vruchten af. Opdam vertelt van het succes, maar beaamt ook dat de stad niet altijd warmliep voor het nieuwe voetbalproject. 'We werden twee keer kampioen. Wij waren de enigen die op kunstgras speelden. Thuis won je dan redelijk makkelijk, want andere ploegen waren het niet gewend. Maar uit hadden wíj het vaak heel moeilijk, kon je zomaar met 3-0 verliezen. Uiteindelijk is Oostenrijk geen voetballand. Qua aandacht op straat was het niet te vergelijken met het AZ van destijds. Met thuiswedstrijden was de tweede ring regelmatig gewoon dicht.'